黃筱平2021嚴選好物

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

三峽酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。板橋踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。樹林踏輕酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。逢甲酸菜魚推薦

寫在教師節 文/朱自立 今天收到一些教師節的祝福，感到很意外也很溫馨，離開鎮安慧源學校已經一年，從陜西經貿學院辭職也近三個月了，按理說已不宜繼續忝列教師隊伍，卻被一些有心的孩子記起，內心不免陣陣波瀾。 大四那年第二學期，我幸運地成為畢業分手季的一員，被藝術系的山東學妹拋棄，心情一度低落，不愿在這“物是”之地滯留。恰逢鎮安慧源學校招聘，筆試面試通過后，開始了人生的第一份工作。 入校的第一晚，由于學校住房緊缺，我被安排在學生宿舍宿管處臨時住宿，隔壁住的是一年級的孩子。一陣響動之后，門被緩緩推開，探入一只小腦袋：“老師，你是新來的。”“我的新來的。”“這里天冷，晚上記得關好窗戶喲。”說完收回了小腦袋。從這句話開始，我和隔壁的這些陌生小鄰居開始熟悉。我樂意這群孩子跑到我宿舍玩的同時弄亂我的書籍，吃光我的零食，并且對他們表現了從未有過的耐心。后來，我被安排跟班中學的一個班級，和這群孩子卻依然很親近，我打心眼兒里歡喜他們。我的童心也是在這里重新被喚起，失落感漸漸遁去。 離開學校前一晚，我上廁所時，發現他們已經酣睡，我替露出胳膊腿的孩子蓋好被子，回到宿舍睡眠已消失，望著窗簾上的花紋，“晚上記得關好窗戶喲”這個稚嫩的聲音一次次地在耳邊復讀。時至今日，每每天涼夜深，余音仍不絕于耳。 今年年初，陰差陽錯我又進入陜西經貿管理學院，繼續著教師這一行業，代語文和公文寫作等課程，并且給幼師教育班和電子商務班帶班主任。說心里話，受“先入”觀念影響，我一開始對這些學生也心存偏見。因為這是所職業中學，所招收學生多是普通中學摒棄的“學困生”。我的課理所當然無人問津，我的“紳士風度”、“淑女氣質”觀念于此水火不容，不免漸生“才華”湮沒之感。我曾一次次在班會課甚至語文課上苦口婆心循循善誘，卻無異于對牛彈琴雪里生火。我也曾一次次批評班里女生不矜持，男生瞎胡鬧，發脾氣就如呼吸，潑涼水就像吃便飯。我像一位苛刻的商販，用尺子裁布，用桿秤賣肉，不許我的顧客撿一點“便宜”。學生是不吃我這一套的，一次與學生發生爭執，我憤然離開教室，回到辦公室草草寫了離職申請，正準備上交學校，卻被幼師班幾個女生攔住搶下，撕成碎末兒。那一刻，我發現這些學生也不是那么討人厭。我開始反思我自己，是不是真的太較真，是不是真的泯滅了他們玩的天性。 我試著收斂自己的脾氣，找一些學生談話，跟他們一起上操，吃飯，甚至晚上在男生宿舍多坐一會兒，我漸漸發現這些學生除了理論成績差一些以外，幾乎每個人身上都有閃光點。他們給我說，希望組織一次班級活動，我最終同意了。那天，我們在高新公園從下午玩到晚上，在草坪上，我被他們的“桃谷六仙”陣慘虐，過了把“令狐沖”癮。這也成了在這里最美好的一天。 五月初，不知哪兒來的消息，我莫名其妙被“生日”了。那晚我走進教室的瞬間驚呆了，教室的桌子被擺成了圓形，居中放著一個水果蛋糕，檸檬和草莓色澤鮮亮，教室上空布滿了彩帶和花朵，黑板上寫滿了祝福語。還沒反應過來，我已被一幫男生用雪花噴彩噴成了圣誕老人。待我緩過神來，教室里燈已熄滅，一個大心套著一個小心的蠟燭圖案出現在我眼前。那一晚，我們班沒上自習。 我在這個學校也只呆了一個學期，我走時班里的學生都不知道，開學前，還在給我請假。當我收到一條條信息時，心里驀然有些傷感。這群熊孩子，真是讓人懷念：我的得力班干部汪強、李曉芳、朱西，攝影文采俱佳的來子期，在紙上教我電子琴的楊娟，從家里偷偷給我帶茶葉的“無語女生”吳大菲，愛看手機專職談戀愛的楊存斌，迷倒學校大部分男教師的楊曉嬌，敢拍我肩膀并且我給發過煙的“陳朋鳥”，老爸給我充話費讓報告動態的“碎網神”楊大超，苦活累活搶著干的“半個紳士”曹勇，被我嚷著要開除期末卻幫我整理學籍檔案到下自習的彭厚敏，跟我搶座位的乖乖女鄒芬芬，打牌時怕我輸了難堪故意讓我的李厚娟，被我在班上兇哭回宿舍偷偷罵我的葉丹，別人眼里的壞得無藥可救的可憐孩子陳文行。還有戲稱我為“男神”每次害我繞道的夏娟，打乒乓喜歡打短球屢屢被我訓斥卻不還嘴的劉衍輝，心地善良的胖女孩劉錦堯，演講口才俱佳的盧仔梅，安靜懂事名字好聽的魏澤詩，每天下午坐在中院和男友秀恩愛也不忘給我介紹對象的的張海婷，假裝認真聽課筆記卻屢屢走神的傻女孩李娟，長著性感嘴唇整天問我要紅包的周海珍，經常替我講課被我賜名“若冰”的沈秀松，一見面就向我推銷面膜的 “黑妹” 鄉黨武華，文采極好我最愛提問的吳華，成熟聽話的好女孩楊希琴、徐林香，生意頭腦極好的“奸商”李伯明，沒給她帶過課卻一見面就想逗她玩的易慧玲，還有幼師班喜歡聽愛情故事的那群女生，汽修班和我下棋打籃球的那些男生，以及新生一班、三班上課給我掌聲的我叫不上名字的那些學生。等等。（說真的，還有好多我記不上名字的，于此就不一一論足） 說心里話，我挺舍不得這群學生，他們是我在教育生涯里最美的回憶。我總覺得他們過早得融入了社會這個大染缸，過早得接觸了一些不適合這個年齡段的雜質，使得他們彩色的青春蒙上了一些不知優劣的苔蘚，而這些苔蘚卻又是普高學校學生所不具有的人生花絮。 我是一個喜歡展望未來卻又不時跟著記憶回溯的人。如果現在還適用“結繩記事”，我樂意記下生活這根長繩的每一個結點，不論是大是小。曾經我帶過的學生，不論我曾經如何對待你們，請相信：一位好的教師他是沒有私心的，教師給你們鋪設的軌道不能說有多么盡善盡美，但至少會減少列車脫軌的機率。 感謝今日通過各種途徑給我祝福的你們，很多我都沒回復，因為我覺得你們的祝福不是一句“謝謝”可以隨風飄落。祝福你們健康成長。 教師的煩惱 文/笑何芩嶔 年少時的我從來沒有想過有一天我會站在三尺講臺，因為那個工作太死板太壓抑，每天都在同樣的節奏中度過，感覺生活很枯燥，所以我給自己的定位是當一名舞蹈家或是醫生，大概是年紀小，覺得這些工作會賺的錢多又是自己的愛好，可是我漸漸的長大了。 當我面臨的第一個大學門檻就擺在我面前時，我不知該怎么下手，或者說該怎么做，我是一名專升本的大學生，跟我一起上高中的那群小伙伴早在我的前一年就畢業了，可是看著她們一個一個的畢業找工作，心里很茫然，夢想美很現實卻很殘酷，大家約定以后出來先到大城市去看看找一份好工作，可是這樣的約定隨著到不同學校上大學而漸漸…… 我的生活圈漸漸變成了，我想要留在省里，在家近的地方…，我想留在大城市寧愿受累也要看看外面的世界…，我只想找一份工作結婚生孩子…，當我的一個個好姐妹告訴我的時候心里落差很大，我們這群不知天高地厚的小家伙一個一個長大了，可是我呢。 捫心自問其實沒有以前那么大的理想了，只想普普通通有一份工作，找個老公吧。 我選擇了那個我絕對不會選的老師，就是這么神奇，到現在想想都覺得不可思議。我的教師生涯似乎也不太順利，我是比較嚴謹的人，雖然我只是一名普普通通的音樂老師，但是我對自己的學生有嚴格的要求。每節課的學習都要有進步，不是單純地只學了一首歌，而是把音樂方面的知識一點一點的滲透其中，目標很遙遠也很偉大現實確實很差強人意。 現代教育是素質教育的時代，國家要求德智體美勞全面發展的新課改在如火如荼中進行，我們學校也不例外我教的是一二年級的小學生，剛到學校生活習慣等都要改一改，他們不懂上課考試，更不知道紀律的維持，每個孩子即帶著好奇又帶著恐懼來到學校，看著他們爸爸媽媽領著他們進校的那一刻我的心是激動的，我想把他們培養成才，想讓他們快樂的成長，不想把他們都變成書呆子，以后我的音樂課一定要上的豐富多彩，爭取做到不要求每個孩子都熱愛音樂，但最起碼能讓不喜歡音樂的孩子不討厭音樂。我這樣做了，并且我的學生都非常喜歡上音樂課，可是唯獨一些孩子們太小自控能力太差，總會有個別的孩子上課或課間做一些引人注目的事，比如上課串門，下課打人，甚至還有一些更惡劣的事情發生，我想上去教導他們，希望他們可以改過來，循循善誘對于一些孩子根本行不通，只會想成老師似乎在討好他而變得變本加厲，所以開始肆無忌憚起來。放學的時候我留下了一些孩子告訴他們如果以后再出現打人事件就回家晚一點。可是就是這樣一件小事，本來只是告訴孩子們以后不要干壞事了，可是家長找來了，第一句話就是音樂老師憑什么留我們家孩子，當時的這句話讓我非常難堪，我只是默默說了句因為你家孩子做了引人注目的事。事后心里很憤懣，想找家長溝通，可是家長直接撂話，以后別管我家孩子，我們老師的良心呢，我們老師的責任呢。 最近的幾年似乎出現了老師孩打子的事件讓一些人認為所有的老師都會打人，老師們的地位超級尷尬，想要管理好孩子適當的懲罰是必要的，但是學校有規定不能懲罰，有可能一粒米壞了一鍋粥，老師想讓孩子養成好習慣適當用一些方法，家長說是懲罰，老師覺得孩子這次沒考好受到批評，家長覺得老師虛榮心作怪認為是閑拉了班里整體成績，真心覺得老師們很難教學特別是獨生子女家庭更是覺得責任重大…… 希望每一位家長都可以體會一下老師的處境，每一個孩子不是在蜜罐子中長大的，是在生活中不斷改進 學習的。 雖然受到阻撓，但我還是會教育他們，因為我真心希望，他們以后會越來越好。 寫在教師節 文/黃秀生 我喜歡做教師的感覺：上課時，領著學生富有感情的朗誦課文，旁征博引，向學生講述自己對課文的理解、體會和感受，不斷改進和欣賞著日漸提高的“板書”水平；下課后，和同事、學生快樂的聊天、一起參加文藝體育活動；晚上，享受著看書學習、寫備課筆記、批改學生作業的寧靜與破繭成蝶的快慰；周末，到學生家家訪，學生家長給予的尊敬和熱情接待莫不令人感動…… 正是帶著這份喜愛，我在教師崗位上度過了三年最難忘的時光。在那里，我作為班主任和語文老師，把一個班67名學生從初一帶到初三，數學、英語老師出缺時，我還給他們上數學、英語課；在那里我讀完了《古文觀止》和很多文言書籍、經典小說；在那里，我擔任學校的團支部書記，帶領團員青年學生學雷鋒、做好事，組織學生開展豐富多彩、有益人生的活動，引導教育學生崇尚理想、追求進步；在那里，我的思想不斷升華、光榮地加入了中國共產黨；在那里，我收獲了很多很多…… 可是這么崇高的職業，我這么熱愛的工作在我人生的起跑線上卻一瞬間就過去了。 一九七七年下學期開學不久，我便接到通知去縣教育局談話。局人事股的同志告訴我，調我到縣委辦公室做秘書工作。因為來的突然，我一下感到茫然，真的有點不知如何是好。一方面，對新崗位、新工作充滿著好奇；另一方面，我實在難以割舍得下我熱愛的工作和地方。回到學校，我把這種矛盾的心理告訴了當時學校的教導主任、我最尊敬的初中老師。是他勸我不要猶豫，改教從政！ 到縣委辦公室報到后，辦公室首先安排我學習打字。每天上班就是“滴滴答”、“滴滴答”敲打鍵盤，單調、枯燥；單位里大家都很嚴肅，見面都不敢大聲說話。下班后，領導、同事都回家了，像我這樣的年輕人也只能回單身宿舍看書、寫字。那時還沒有電視，一個縣城就一家電影院，看場電影要提前多少天去排隊買票。生活真的很乏味。說實話，我非常想再回到學校教書。三個月后，單位又安排我做秘書干事，負責文書處理和縣委常委會會議記錄。這樣的工作，雖然能更多地了解中央的大政方針、國家大事，了解全縣政治、經濟、社會的情況，對拓寬自己的視野、提高自己認識問題、分析問題的能力很有幫助，但這樣嚴肅的工作環境我怎么也適應不了。多少次想著去找領導，要求回學校。半年后，中央通知，為加強教育工作，要求各級從學校教學崗位上調到或借調到黨政機關工作的教師一律歸隊。我抓住機遇，向辦公室領導遞交了申請返回學校教書的報告，可領導以年輕人應該服從組織安排和辦公室需要人為由，硬是說服我留下安心工作。 既然走不了，只能好好調整自己的心態，盡可能努力去適應機關工作環境和需要。于是，我學會了坐辦公室、掌握了公文寫作與處理的一整套知識，學會了處理機關紛繁復雜的事務，學會了機關工作與人溝通和交流的方法。我還注意搜集各方面的信息，編輯簡報，每天給縣廣播站寫稿。我的工作得到領導和同事們的信任與好評，連著給三任縣委書記當秘書，很快被提拔為秘書科副科長、辦公室副主任，二十九歲那年當上了縣委辦公室主任。就這樣一直在從政的道路上走著，再也沒有回頭…… 可是時至今日，我仍然懷念在學校工作的那段時光，細細回味著教書育人給自己帶來的快慰與幸福！我在想：如果人生還會給我一次選擇，我仍然會毫不猶豫地選擇去做一名光榮的人民教師！ 邊疆教師 文/馬祿康 當一個教師不容易，當一個邊疆教師就更不容易了。我作為一名邊疆教師，對此感慨良多。 邊疆學生的基礎普遍比較薄弱，為了提高教學質量，我們在備課方面沒少下功夫。有時為了讓學生能聽懂一個難以理解的問題，我們不惜為此殫精竭慮、嘔心瀝血，直到找到令自己滿意的教學方法為止。為此，我們犧牲了很多休息和娛樂的時間。即便是住在同一棟樓上，同事之間都很少來往，總是關起門來各忙各的工作。等手頭的事情忙完看看表，悄然已是深夜。 除了課堂教學外，利用課余時間對他們進行適當地輔導也是很有必要的。每天上晚自習之前，我校的很多老師都在忙著輔導學生，在校園的每一個角落我都能看到他們誨人不倦的身影。我曾聽到有些教師說，要是哪一天沒有輔導著學生，心里就不踏實，總感覺空落落的。他們的這種話語，曾經不止一次讓我感動不已。 我校位于深山峽谷之中，很多學生回家不僅路途遙遠，還要翻山越嶺、跋山涉水，往返一趟就需要兩天時間，根本不可能實行雙休，只能實行月休，即每個月休息一次。由于連續上課將近一個月，加上課余時間還時不時地要進行輔導，讓師生都倍感疲憊。但老師們對此都毫無怨言，一直兢兢業業地堅守在自己的工作崗位上。有些老師甚至幾十年如一日就這樣默默地堅守著，他們就像一棵棵枝葉繁茂的大樹，用它們濃密的綠蔭為學生遮風擋雨。個中滋味，只有邊疆教師自己知道，實在是只可為知者言，“不足為外人道也”。沒有他們這種無私付出，那些已經走出邊疆的很多優秀的人才恐怕早已成為目不識丁的農民。但他們從不以此自矜，依然像腳下的土地那樣樸實厚重。身為邊疆教師中的一員，我卻時常被他們感動著。這不是矯情，更不是自夸，這或許只是情到深處時情感的自然流露。 邊疆的學生家長文化素質普遍不高，平時也不怎么重視子女的教育。家庭教育的缺失讓一部分學生難以認識到學習的重要性，在學校根本無心讀書，且游手好閑、得過且過。他們不僅對老師的勸告置若罔聞，隔三差五還要逃學回家。有些家長對此卻不聞不問，對子女的成長漠不關心。如果不把這些學生及時帶回學校，久而久之就由逃學變成輟學了。為此邊疆教師還得經常去家訪，他們匆忙的腳步幾乎踏遍了邊疆的每一寸土地，他們艱辛的汗水幾乎灑遍了邊疆的每一個角落，但他們的辛苦沒有白費，正是他們用自己的無私奉獻換來了邊疆校園的書聲瑯瑯、弦歌不輟。 莫問收獲，但問耕耘。雖然邊疆教師或許沒有內地教師那樣輝煌的教學成績，但我們一樣在三尺講臺上揮汗如雨，雖然我們的學生每一點進步都要凝聚著我們大量的心血，但我們從不放棄，無論路途多么坎坷，我們都會領著他們一步一步艱難地向前行走。 在邊疆任教，就注定了我們要比內地教師操更多的心，流更多的汗，做更多無私地奉獻，過更加清貧的生活。但邊疆的貧窮和落后還得依靠教育來改變，依靠扎根邊疆、默默無聞、無私奉獻的每一個可敬可愛的邊疆教師。 我要為邊疆教師點贊，是他們肩挑著邊疆民族教育的重擔，是他們用知識的火種照亮了邊疆民族前進的步伐。 教師節，我向老師鞠躬 文/尹文策 歲月洗盡人生鉛華，風雨吹皺白皙的臉龐，然而，人生長河的記憶浪花是任何自然手段難以消除的，多年前那場“師生的對決”仍清晰地刻印在我的人生記憶中。 一次，縣政府安排我們四中的全體師生去譚子山開挖花果山，我們班決定我們小組去開挖上下山的人行道，要求路面寬四米，當時稱之為馬路。我順便說：馬路跑馬，汽路開汽車，這山上哪來的馬和汽車呢？何不多栽幾棵果樹！又有同學接話說：“修咯寬的路，好死人抬雙（柩）過。”我剛好幾天前聽別人講故事時，那人講了兩句話：先生先死，先死先生。我覺得接話的同學比我年齡大，便用這兩句回敬他。小組同學都笑了起來，不料我們的班主任張老師就在我的后面“斬草除根”，協助我們組修上山公路。張老師指名告誡我：“你現在年齡小，要學習說話，一個人言語要謹慎，自古以來，言多必失，歷來都是‘禍從口入’。”老師的金玉良言被我當成了破銅爛鐵，我沒好氣地說：“我們敢想敢說，不像有些人那樣冒響冒細（不亂說話），肚里擺計。”在那個“天地君親師”的年代，受了學生頂撞的老師臉紅到耳根，我也分明看到老師的淚水在他自己的瞳云里打轉。 “閑坐小窗讀周易，不知春去幾多時”，畢業數十年后的一次乘車時，我看到一位老人用手艱難地抓住車門，緩慢而又略顯吃力地提起右腳上了車門踏板。我同情地盯著老人，驚訝地發現，這不就是初中時教我語文科的張老師嗎？我擠出擁擠的人群，扶著老師坐到我先占的座位上，并告訴他我的名字，老師聽我自報家門，嘴唇微微顫動一下。我猜測，銀發族老師對過去的大都忘記，惟獨沒忘記的就是我的名字……我一頭青絲擠出了白發，但老師的訓誡“禍從口入”沒齒不忘，一直牢記。 幾年前，我成了“退休老師”，殘酷的病體需要我堅持不懈地鍛煉身體。在一次野外漫步中，后面跟來兩個人，挨過我身側眼看了我一眼，在超過我前行中，其中一個憤憤地說：“這老東西怎么還不死？”從一閃的側相中，從咒罵的聲音中，我估計他八九不離十就是我的一個學生。 在一次上課時，我在鞏固提問中，要這個學生一百一百地數，數到一千……，他一百一百地數……最后竟數出了“十百”，同學們哄堂大笑。我告訴他，數數時，逢十必須進率，十個百進率到千。我們當地有叫“蠢牯”叫“十百錢”的習慣，于是這個同學便有了“十百錢”的雅號。雖然我作了解釋和道歉，他的父親也與我吵了一架，但這雅號卻很難消除，然而，我對這個學生和其他每個學生一樣，學習上輔導，生活上關心。 一語驚醒夢中人，我聯想起我的張老師。盡管我的傲性傷了老師愛學生的心，言語傷了老師的自尊心，行動傷了老師慈善心，可老師始終有顆寬容的心。我身世凄涼，家道貧寒，老師在每期的助學金評定中，總是向學校領導如實反映我父死母嫁孤兒生活的實際困難，把我的叛逆說成敢想敢說，把我的偏激說成是有所創造，為我爭取甲等助學金，終于使我完成了初中學業，避免像其他困難學生因經濟困難而輟學的命運。我的作文本雖被老師改得“萬里山河一片紅”，那尾批密批正是老師嘔心瀝血的心血。 哪有父母不愛兒女，哪有老師不善待學生的。這是我從教數十年所得出的體會，因此在每年教師節，我都要向張老師生前和死后居住的方向鞠上一躬，既是感謝老師，也是自己的人生懺悔。 我愿我這粗淺的文字能像一柱清香，縈繞在天國那邊的張老師周圍，感恩張老師和張老師的老師的老師…… >>>更多美文：好文章

重訪香格里拉的秋天，層林盡染的納帕海，濃郁的油畫色調，它打破了古典主義的構圖中的水平與垂直，使香格里拉產生了一種強烈的唯美之感——題記 空中俯看納帕海，納帕海象一面鏡子依偎在依拉大草原上，石卡雪山象純潔美麗的藏族姑娘卓瑪在一旁梳洗打扮。 納帕海自然保護區位于云南省迪慶藏族自治州的香格里拉縣。 夏秋季節，雨水、雪山融水豐沛，積水成湖，山水如畫，這里是人間的天堂。秋后，水退成洼，黑頸鶴、黃鴨、斑頭雁從青藏告原南下，這里是候鳥的天堂。 重訪香格里拉，老堯特意用車載著我和妻子從機場直奔納帕海。秋天的納帕海，更像是一幅法國19世紀初期的著名油畫作品，它打破了古典主義的構圖中的水平與垂直，光線的柔和與均勻，使畫面產生了一種強烈的美感沖擊，在熠熠的色調中生輝，極富生命與自然的構想。老堯告訴我和妻子，納帕海的秋天，既是最讓人暢懷的時光，亦是一年中最讓人細讀情懷的季節。沒有強烈的紫外線照射，滿漫山遍野的金黃。水在微瀾間低語；馬的在濕地中互訴衷情，香格里拉在翹首遠眺中寧靜，松贊林寺在遐思逸想間遠晀。 我們驅車環繞30平方公里的納帕海，群山環抱，秋色點染，與依拉草原的豐茂水草，牛馬成群，連成一片風光漪旎的高原濕地，悠哉，悠哉。 重訪香格里拉的秋天，風景這邊獨好。北岸湖心深處、黃鴨、斑頭雁等無憂無慮嬉戲于納帕海的波光掠影中不肯離去，只為等待著十一月中旬從青藏高原那邊飛來黑頸鶴。 納帕海是香格里拉最大的高原湖泊，藏語意為森林背后的湖，位于中甸北隅，距縣城8公里處的建塘鎮，海拔3266米，居住在高原的人喜歡把湖泊叫做海，因為他們知道，江河的壯志源于高原，高原的魂魄終歸大海。納帕海既是云貴高原上最高的“海”，亦是一個隨季節顯著變化的高山湖泊，在不同的季節里，納帕海都會呈現出不同的美景。冬春兩季萬物沉寂在冰天雪地之中，什卡雪山靜靜傲立在遠方，是一道凝固的風景；夏天，萬物蘇醒，綠草茵茵，碧波蕩漾，儼然一派高山湖泊的景致。雨季，湖水面積迅速從幾十平方公里擴充至660平方公里，年平均水量2.57億立方米，旱季來臨，湖水退去，流入金沙江，把波光掠影的納帕海變成一片低頭見牛羊的放牧濕地，顯出秋天成熟的自信。 清晨啟程，晚霞歸去，見我們依依不舍，老饒便帶我們走進湖濱的依拉草原。依拉草原，藏族村落，炊煙裊裊，飄出香濃的酥油茶香味，好客的藏胞捧出雪山之水釀就的“藏秘”，芳香欲醉；篝火熊熊，“鍋莊”起舞，醉眼朦朧，飄逸出濃濃的藏鄉情懷。一排排收割的青稞掛在木架子上，在月光下和我們一齊盡情的享著秋天的喜悅。無論你是經過，還是偶遇，還是尋蹤踏訪，納帕海都仿佛在此等候了千年。無論是春天的天寒料峭，還是夏天萬紫千紅的宣染；無論是秋天色彩斑斕，還是冬天僅剩黑頸鶴鶴孤芳自賞的冷清；無論是清晨輕紗薄霧的朦朧，還是午后陽光和煦溫暖的滋養，在夜晚清麗如水的月色下，納帕海永遠初衷不改，恬淡依舊。重訪香格里拉的秋天，雪山湖泊把秋天的精彩推向美麗的極致，每一片葉子都在喧染著秋天的心醉。 重訪納帕海的秋天。 夜，星漢燦爛，依拉草原上柔風深情，舞動起多少驚艷洛神的飄逸；依拉草原上的鍋莊，唱出了多少風霜流年的情愛；秋月的恬靜與皎潔，迷倒了多少文人墨客的醉意；星眸的詩意，鋪滿了天下多少癡戀情懷；依拉草原上的篝火，染紅了半邊的納帕海，卻醉了幾生幾世。 秋風起，睡意濃，綿綿水鄉入夢來。夜若寂潭，月如銀盤。夢鄉，憶一方水土情深。多少期盼；明月，魂牽夢繞，幾縷鄉愁。 納帕海的秋天，如果時光可以重讀，我會在回憶的起點尋你。你可知否？只為見你，用盡了我所有的憧憬。香格里拉的秋天，因為有你，所有的美景我都不屑一顧；所有的誘惑我都嗤之以鼻。那些秋天的風彩，秋的浪漫，秋的秘境，誰又舍得錯過？ >>>更多美文：原創散文

保護森林從我做起 文/李曉翠 地球是人類生存的共同家園，是人類的母親，森林有地球之“肺”的美稱。愛護每一片綠葉，保護每一棵綠樹是我們公民和小學生應盡的義務。 21世紀是我國社會、經濟、資源和環境進入可持續發展良性循環的世紀，森林的生態效益將越來越受到人們的重視，森林資源的可持續發展有著廣闊的前景。 森林不僅能維持大氣中的二氧化碳和氧的平衡，還能促進生物圈的水循環。森林猶如“綠色水庫”，“雨多它能吞，雨少它能吐”。具有良好的存蓄釋放功能，據說1萬hm2森林保持的水分相當于一個300萬立方水庫的蓄水量，它具有很好的防洪作用，能使我們呼吸著新鮮無比的空氣。 火是森林的天敵，為了保護森林，我們要有防火意識，防范它給人類造成無法挽回的傷痛。 火是多么不起眼的一個字，它卻可以讓人從富到貧，也可以使人家破人亡。火有益也有害，像一把雙刃劍，我們應該防止森林火災發生，最大限度地制止在山林里用火。同時，火也是農村人不可缺少的，這就需要我們做到“護林防火重于泰山；森林防火，從我做起。” 保護動物 文/王欣悅 今天，我們小記者看了一場電影，電影講述的是關于大自然里各種動物的故事。看完電影后，我得到的啟發是：要保護動物，保護大自然！我們特別要保護大熊貓！我保護大熊貓，其實還有一個原因，是因為我喜歡大熊貓，大熊貓剛出生的時候還沒有長毛，可愛得很。 保護公家花圃的花 文/岳秀紅 單位辦公樓外有一個花圃。一年四季，花圃里都有各種花姹紫嫣紅地開著。 所有的花都開不長久。 公家花圃的花，誰都可以隨隨便便伸手就摘就掐，單位的人如此，不是單位的人也如此。 侍弄花圃的是單位的清潔工王二。 王二看到花圃的花被摘被掐，心里有一點痛有一點氣憤。王二不好開口說單位的人，就開口說不是單位的人。不是單位的人根本不理睬王二，還笑話他：又不是你家私人的花圃，你管什么閑事！王二聽了啞口無言。 單位的花圃便常年有花開常年不見花。 王二一樣賣力地侍弄花圃，王二認為不賣力就對不住單位給他的一千八百元工資。 閑下來王二便琢磨：如何保護公家花圃的花呢？ 這一天，王二還真想出來一個法子。 王二就自己掏錢去做了一個牌子，下班后悄悄拿來插在花圃里。 從此，王二只在下班后侍弄花圃，花圃開始繁花似錦。 王二很高興，他常常盯著花圃里的牌子笑。有時，單位的人還好心鄭重警告王二：王二，不要去摘花，花圃租給私人了，讓人逮住要賠錢，一百至五百元呢！ 王二強忍著不笑，還鄭重其事的點著頭。 保護環境 刻不容緩 文/李思捷 現在，我們生存的環境越來越差：汽車排出的濃濃尾氣；隨處可見的白色垃圾；臭氣難聞的小河。正因如此，我們都越來越關注環保。今天，我們小記者一行六人在老師的帶領下考察了二干河的水污染情況。 吃過午飯，我們就與輔導員老師出發了。老師在車上告訴我們，二干河是通往長江的，而長江水是我們張家港人飲用水的源頭。僅僅5分鐘的車程，我們就到達了目的地——二干河。 眼前的二干河和我想象中完全不同：河面上有許多雜物，岸旁也有很多的生活垃圾，臟亂不堪。我疑惑，河岸旁不是有個垃圾房么？人們為什么不把垃圾扔到那里面呢？這時，一艘輪船向我們駛來，船上裝著很多石子以及其他雜物。船的右下方有一個排水孔，污水不時從排水孔里排放出來。那些船民們一定沒有想過生活在水底下的魚兒，他們把污水排入河中，不僅污染了河水，還使魚兒們失去了家園。 我們坐在車上繼續前進，到達了洪橋。這里四處彌漫著一股難聞的氣味，分外刺鼻。忽然，我的視線里出現了一個工廠，一個像漏斗一樣的“大家伙”正在排放大量污水。繼續向前行駛，一路上，許多工廠排放的污水將河水染得渾濁不堪，而工廠上方的“大煙囪”排放的濃煙，也使空氣異常渾濁。 通過這一次實踐活動，我讀到大自然給我們的警示：人類要在地球上安居樂業，就要愛護地球，保護“水”這一生命之源。地球只有一個！保護我們共同的家園，保護我們賴以生存的環境真的已經刻不容緩了！ 保護青蛙 文/劉昊鑫 “賣青蛙嘍，賣青蛙嘍……”從菜場的一個角落里傳來一陣陣叫賣聲。我尋著聲音來到了那個角落里，看見一位五六十歲的老伯伯手里抓著一大把青蛙，在叫賣著。那些青蛙在老伯伯的手里拼命地掙扎著，還不時地叫著，好像在說：“放了我吧，我求你了。”我看見這情景，感到十分痛心。 青蛙是昆蟲世界中最出色的“田園衛士”。它不光吃蒼蠅、蚊子，還大量捕食蛾子、稻飛虱等農業害蟲。有人做了統計，一只青蛙平均一晝夜能捕食70多只害蟲，一個月約2000只。如果按青蛙每年活動期六至八個月計算，可以消滅各種害蟲一萬五千只左右。全國各地有青蛙千千萬萬，幫助人類消滅害蟲是多么可觀啊！ 人類呀，讓我們一起保護青蛙吧！ >>>更多美文：好文章

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